Recetas
Ideas simples y deliciosas para tu día a día. Pronto iremos sumando más.
Agua a punto de hervir, un chorrito de vinagre y tres minutos. El truco está en el huevo fresco: cuanto más fresco, mejor sostiene la clara.
Papa en láminas finas, huevos batidos sin exagerar y fuego bajo. El secreto es no pasarla: se termina de cocinar con el calor de la sartén.
Fuego suave, revolver sin parar y sacarlos antes de que parezcan listos. El huevo sigue cocinándose fuera del fuego.
Agua fría al sacarlos y pelarlos bajo el chorro. Con huevos de varios días salen más fáciles de pelar que recién puestos.
